韭菜是胃病的“发物”吗？提醒：这4种蔬菜，养胃人群要尽量少吃

我们身体正常活动的能量来自于哪呢？大家肯定会说：“那还用问，从食物中获取的啊”，是的，食物给我们提供源源不断的能量，但是食物需经胃来消化，可以说胃就是我们身体能量之源，如果胃的工作出现问题，身体能量摄入不足，就会严重影响到身体内所有器官。

胃又是个很脆弱的器官，一些不良饮食习惯非常容易对它造成伤害，所以当胃不好时，就需要经常考虑一下吃的食物对胃有没有伤害，避免食用，导致胃病复发。

韭菜是胃病的“发物”吗？

韭菜被人们称为“春天的第一菜”，清香鲜嫩，味道非常好，而且韭菜中富含膳食纤维以及多种营养元素，对于肠胃好的人来说，食用可以帮助肠胃消化，对身体是有益的。

不过韭菜如果吃太多，就对身体有危害了。因为韭菜性热，多食容易上火，而且吃进去太多的纤维素，就会造成肠胃负担，加剧胃酸的分泌，会伤害到娇弱的胃黏膜，引发反酸烧心，恶心呕吐等不适。

所以对胃不好的人来说，韭菜就属于“发物”了，生活中得注意少吃。

像芹菜、竹笋等富含粗纤维的食物和韭菜一样不易消化，容易导致胃胀气，引发胃疼也要少吃。

除了韭菜以外，这几种蔬菜，胃不好的人也要少吃

1、刺激性蔬菜

像辣椒、洋葱、大蒜等蔬菜，具有很强的刺激性，如果经常大量食用，就会让胃在长期强烈的刺激下，发生病变，导致胃疼。

2、寒性蔬菜

我们的胃是个喜好分明的家伙，它喜温厌寒，所以如果是寒性蔬菜进入胃部，胃的反应是很大的，它们会让胃剧烈收缩，导致胃部血流减慢，诱发胃部疼痛。

3、腌制蔬菜

各种泡菜，咸菜，酸菜等有一定的喜好人群，反正总有一款腌菜会深得你心。

腌菜确实风味独特，爽口下饭，不过因为经过食盐的长期腌制，蔬菜中水分所剩无几，几乎全是盐分了，而且还会在腌制过程中生成大量的亚硝酸盐，吃多了腌菜就容易增加患上胃癌的几率。

4、隔夜蔬菜

日常生活中，人们在炒菜时不一定掌握得刚刚好，总会出现炒多了的情况，这时吃不完倒掉又觉得可惜，就会放到第二天继续吃。

剩菜在保存过程中就容易感染细菌，而且蔬菜炒熟后在放置过程中也会生成大量的亚硝酸盐，如果经常吃就容易伤害胃部健康，诱发胃病。

人们常说胃病三分在治，七分得靠养，所以平时我们要注意少吃伤胃的食物，还需要好好对胃进行保养。