蒸蛋有窍门，只需多一步，比豆腐细滑可口，好消化，我家娃吃光光

其实，随着宝宝月龄的增长，妈妈可以在宝宝八个月左右开始，逐渐摄入适量的鸡蛋，让宝宝身子长得棒棒的。为此，想要换一种鸡蛋辅食的做法，蒸蛋会是不错的选择，因为蒸出来的鸡蛋辅食更加细嫩，宝宝更喜欢吃。

首先，妈妈在给宝宝喂食鸡蛋之前，可以测试一下宝宝是否鸡蛋过敏，一旦发现宝宝会鸡蛋过敏，那么就要停止进食。

同时，在制作鸡蛋辅食的时候，还可以添加其他的食材一起搭配制作，这样令辅食的营养更加全面美味。

蒸蛋有窍门，只需多一步，比豆腐细滑可口，好消化，我家娃吃光光

让我们一起学习制作这道南瓜蒸蛋，制作的方式很简单，但是添加肉类和南瓜的食材，令辅食更加美味，不仅能够让宝宝吃，家人也可以一起享用这道美食呢。

鸡蛋中含有大量的蛋白质和氨基酸，丰富的营养成分多吃有助于促进神经系统的发育，搭配提升机体免疫力功能的南瓜，以及口感嫩滑的猪里脊肉，令这道辅食更加美味好消化。

南瓜蒸蛋

食材列表和月份

参考月龄：8M+

操作时间：25分钟

鸡蛋：1个

南瓜：70克

猪里脊：30克

详细步骤分解

南瓜去皮，将南瓜切成小丁。

瘦肉切成薄片。

瘦肉放几片生姜去腥辟味。

打入一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄留着备用。

往料理杯中倒入南瓜丁，瘦肉以及蛋黄。

半个蛋壳装2次水，倒进料理杯中。

经过2分钟的搅打，打成细腻的肉泥。

肉泥倒进筛网，过滤一遍更细腻。

将肉泥碗振动几下，排出气泡，撇去蛋液表面的浮沫。

往碗里盖上盖子。

冷水上锅，大火蒸15分钟，取出。

你可以切成适合大小的蒸蛋。

这份蒸蛋辅食有菜有肉好营养，加上蒸蛋的口感嫩滑，让宝宝不再排斥吃鸡蛋了，这道辅食适合8个月以上的宝宝，妈妈赶紧学习制作吧！

知识拓展

其实，妈妈想要宝宝身体和智力全面发展，那么在制作辅食的时候，一定懂得荤素均衡，补充大量维生素和蛋白质，让宝宝提升自身的免疫力。

另外，妈妈还要注意宝宝的消化系统，一旦发现肠胃不能消化的辅食，妈妈需要停止喂食，时刻关注宝宝的饮食情况。