肠胃不好的人，要多吃养胃食物，该怎么吃？

导语：胃是我们主要的消化器官，但同时这也是一个容易受伤的部位。现代人饮食的不节制，导致了很多胃病的高发。在胃功能下降之后，更多人才开始追求养胃，但养胃其实没有我们想的那么简单。

在医院的消化内科，挂号的人一直都不少。很多人在检查完胃镜，发现自己是胃炎、胃溃疡之后，都会问医生同一个问题，就是吃什么东西能养胃？

小米粥养胃吗？

一说到养胃，想必我们很多人第一个想到的就是喝粥，尤其是小米粥。确实，小米经过精心熬煮，会变得非常香软可口，而且它属于半流动质地，基本不用嚼，直接喝下去，就可以得到很好的消化吸收。而且很多人觉得，小米粥喝下去热腾腾的，整个胃都得到了滋养，让人感觉很舒服。

首先我们不否认小米粥可以养胃，毕竟这也是我们总结出来的生活经验之一，但是小米粥在服用方面，还是有3方面要注意的地方。

一方面是小米粥的营养成分较为单一，其中的氨基酸组成并不理想，所以肠胃不好的人，长期喝小米粥或许难以保证营养摄入的多元化，还是得搭配其他的食物才行；

另一方面是小米粥虽然绵软易消化，不会给肠胃增加负担，但如果长期喝小米粥，胃部一直难以发挥消化功能，脾胃功能就会逐渐退化，到后面吃一些干硬食物就难以消化了；

最后就是小米粥属于高糖食物，因为长时间的熬煮让淀粉溶于水，这就更容易被人体吸收，转化为糖类物质，糖尿病患者喝多了就容易引起血糖升高，所以也不推荐。

说完了小米粥，我们再来说一类固有印象中的养胃食物——牛奶

牛奶其实也分全脂牛奶和脱脂牛奶，不同的牛奶对于胃酸的分泌，胃壁的刺激都不一样，我们简单谈谈3种不适合喝牛奶的胃病。

①慢性浅表性胃炎：这种胃病一般和幽门螺杆菌感染有关，胃酸分泌较多或者在正常水平，需要少喝点牛奶；

②胆汁反流性胃炎：这类胃病患者喝牛奶，可能会导致胆囊受到刺激，分泌大量胆汁，胆汁反流不仅会腐蚀胃壁，还会促使胃酸增多，加重病情；

③胃溃疡：胃溃疡患者胃酸较多，喝牛奶会引起胃痛，因为它本身对胃酸的刺激作用比中和胃酸的作用更强，不利于缓解病情。

那么，肠胃不好的人，该怎么吃养胃食物？

一）山药

山药是很常见的一种食材，其实它本身也可以作为一种中药，味甘性平，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药中有皂甙、黏液质，这些物质就能对胃壁起到一个润滑、滋润、保护的作用，而且山药中还有淀粉酶和氧化酶，可有助于润肠通便，减少胃部负担。

胃不好的人可以尝试喝点小米山药粥，比单纯喝小米粥更有营养，这里也和大家分享下菜谱，制作很方便。

【小米山药粥】

准备食材：100克小米、200克山药、10颗红枣

制作步骤：①先把红枣洗净，去核去皮，放入清水浸泡20分钟；②再把山药洗净去皮，切成片状备用；③小米淘洗干净后，和红枣山药一起，放入锅中，加水熬煮；④用大火把水煮沸后，转小火煮约30分钟，感觉到粥绵软稠烂就可以出锅了，觉得口感淡的也可以在出锅前加入少量白糖搅拌。

二）菠菜

菠菜也是非常推荐的一种食物，虽然在绿色蔬菜中，菠菜并不突出，但是它的营养价值却值得我们多吃一点。

菠菜里面含有植物粗纤维，对于消化不好，经常便秘的人来说，就能促进肠胃蠕动，润肠通便。菠菜还可以促进胰腺分泌，对于痔疮、慢性胰腺炎患者来说，也都能起到一个缓解作用。顺带一提，菠菜中的胡萝卜素还能帮助保护视力，叶酸也能帮助稳定血压，所以菠菜的功效非常广泛，我们可以多吃点。

三）南瓜

很多高血糖的人都认为，南瓜是升糖食物，不能吃。其实南瓜可以吃，因为适量吃一点南瓜不仅不会导致血糖升高，反而有助于我们的消化代谢。南瓜口感香甜，营养丰富，其中富含果胶，能够保护胃黏膜，减轻胃部的负担，而这里面的维生素也能帮助促进胃黏膜细胞的修复。

因此，我们平时喝一点南瓜粥，对身体还是很有好处的，如果是糖尿病患者的话，建议偶尔喝一点就行了。

因此，胃不好的人，可以尝试吃点山药、菠菜以及南瓜。当然，光做到这些还不够，想要养胃，还得从生活的方方面面出发才行。

在生活中怎么养胃？

首先我们要少吃刺激胃部的东西，尤其是火锅，又辣又烫，对胃部的伤害特别大。如果我们前一天晚上吃完火锅，第二天早上拉肚子的，那么就代表我们的肠胃承受不了，建议放弃火锅。

其次，如果我们喝水都有饱胀反胃感，那么很可能存在胃炎，比如说胆汁反流性胃炎，这种情况需要我们去医院进行胃镜检查，才能清楚病因。而且在医生开完药后，我们既要按时用药，也要注意吃清淡易消化的东西，等病情就了再恢复再考虑其他食物。

最后，我们也可以注意下自己的表现，如果早上起来哈一口气，有口臭，对着镜子发现自己的舌苔白厚，那么很有可能是胃不好，需要我们注意休息，不熬夜，并且控制三餐的用量，吃个七分饱就差不多了。

结语：肠胃不好的人，要多吃养胃食物，包括山药、菠菜、南瓜这些食物，当然，我们还需要注意在生活中，培养合理的生活方式，全方位养胃，必要时候也需要去医院检查吃药。