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国庆长假期间，有很多人会因为聚会而吃很多，这时候不仅会增加肝脏负担，还会让生活越来越糟糕，经常摄入太多油腻食物，会使很多人的身体负担加重，不能保持新陈代谢的平衡和稳定，容易造成生理机能紊乱，精神状态不佳，不能让身心得到最有效的调整。
那么你知道秋季养生吃什么食物好吗？下面跟着我一起来看看吧。
节后的饮食调整
1.饮食应当以清淡、粗粮为主
经常吃油腻食物，会导致人体肠胃负担加重，所以要多吃清淡食物才能让肠胃逐渐恢复到正常状态，最重要的就是要以谷物粗粮为主，比如可以适量摄入玉米、燕麦等成分，同时增加深色或者绿色蔬菜的比例。还可以多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜等。
2.补充水分
节日期间，很多人还会出现脂肪摄入量过高的情况，很多人会大量食用米、面、糖果、甜糕点的摄入。节假日里，大部分人都会出现脂肪摄入过高的情况。所以应该减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，加强自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢。
3.多食用水果和蔬菜
长时间的暴饮暴食，会加重脾胃负担，导致膳食纤维的缺失，所以，应该多食用新鲜的水果和蔬菜，再加上节假日期间运动量减少，会出现便秘的情况，所以这时候应该多食用蔬菜水果。
比如可多食生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜，摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素，纤维多的蔬菜能很好调理肠胃。
养胃吃什么水果和蔬菜？
1.柠檬
在营养学上，柠檬含有糖、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬能清热解暑，生津止渴，化痰止咳。
2.柚子
柚子不仅营养价值高，而且具有健胃、润肺、补血、清肠、方便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。
此外，柚子含有生理活性物质皮苷，可以降低血液粘度和血栓形成，因此对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有很好的预防作用。鲜柚肉是糖尿病患者的理想食品，因为它含有类似的胰岛素。
3.柑橘
柑橘富含柠檬酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热；具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿不良等症状；具有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。
4.南瓜
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
5.胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
6.苦瓜
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清毒滋阴的功效，排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。
7.菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
养胃食谱
1.白菜炖豆腐
食材：
白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香;
5.入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿;
6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可!
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
2.萝卜牛腩汤
食材：
牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5.继续炖40分钟左右即可。
3.养心暖胃南瓜粥
食材：
大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)
做法：
1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
4.苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
做法：
1.小米冲洗2遍。
2.苹果去皮去核后切小丁。
3.高压锅中先放入水，再放入小米。
4.然后放入苹果丁。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
总结
总而言之，生活中应该多食用些粗粮杂粮以及新鲜蔬菜水果，适量的有氧运动和良好的生活习惯是硬道理，少吃外卖，戒烟限酒，不吃辛辣刺激、不吃冰镇食物，除此以外，定期体检为胃肠道健康保驾护航。
