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便秘就知道吃香蕉?
不不不,便秘是因为缺乏膳食纤维!
多补充富含膳食纤维的食物,才是通便的捷径!
膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力,因此,可以改善消化功能,促进胃肠蠕动,润肠通便。
富含膳食纤维的食物
01羽衣甘蓝
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。
羽衣甘蓝适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。
02芋头
选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。
芋头淀粉含量高,吃芋头时适当减少主食。
03燕麦
燕麦纤维可缩短大便在大肠内的滞留时间,避免肠道吸收残余毒素,从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会。
04百香果
百香果含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等营养物质,具有美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能,还有减压降脂和延缓衰老等功效。
05黄豆
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。
06杏仁
苦杏仁,性属苦泄,善降气,入肺和大肠,具有止咳通便功能。
甜杏仁,性平,偏于滋润及养护肺气,作用缓和,其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著。并能润肺,宽胃,祛痰止咳。适用于肺虚久咳或津伤、便秘等症。
07魔芋
理想的“降糖食品”,主要成分是魔芋胶;低脂、零卡路里。
对于肠胃不好、牙齿不好的人来说,蔬果切碎后,膳食纤维变得更细小,能减轻对牙齿、肠胃的负担,更有益于健康。