肠胃科专家提醒：幽门螺杆菌“害怕”这2种食物，平时可多吃

65岁的赵大爷因为小时候家里条件有限，经常都饥一顿饱一顿，年轻的时候身体好还能抗住，但是在这几年随着年龄的增长，身体也渐渐的大不如从前。

就在前段时间赵大爷在一天晚餐之后突发胃痛，被家人送到医院，结果检查出感染了幽门螺杆菌，而且数值已经高达1069，而且还引发了胃炎。赵大爷很疑惑，不明白自己为什么会好端端的感染上幽门螺杆菌。

医生询问了赵大爷平时的饮食习惯才知道他感染幽门螺杆菌主要原因，和平时的两个饮食习惯有很大的关系。

1、爱吃咸菜

赵大爷的老伴做咸菜很有一手，所以他平时吃饭都少不了一碟咸菜，尤其是早上没有胃口的时候，咸菜配粥能够增强食欲。

但是也忽略了咸菜在制作的过程中为了添加了大量的食用盐，因此在腌制的过程中还容易产生亚硝酸盐，食用太多就会在体内和胃酸反应形成亚硝胺，经常吃的话就会导致胃黏膜受损，对胃黏膜细胞造成破坏，因此也就给了幽门螺杆菌可乘之机，长此以往就会出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病，甚至还会加大患上胃癌的风险。

2、经常吃剩饭剩菜

赵大爷一辈子节省惯了，平时饭菜做多了吃不完，倒掉又太浪费，就会存放在冰箱中隔天加热后再吃。殊不知剩饭剩菜加热之后在吃会变得难以消化，而且食物经过长时间的存放还会很容易滋生细菌，即使是放在冰箱中也无法完全的避免，偶尔吃几次是不会有什么影响的，但是长时间吃就容易出现消化不良，胃痛胃胀的现象。

专家提醒：幽门螺杆菌“害怕”这2种食物，平时可多吃

1、猴头菇

猴头菇一直以来对于养胃都有很好的作用，尤其是对于消化不良、胃痛胃胀、食欲不振、反酸恶心等症状有非常好的改善效果。但是很多人都不知道，其实猴头菇中还含有丰富的挥发油、蛋白质、氨基酸、纤维素、多糖类等营养成分，能够有效的抑制幽门螺杆菌的活性，增强胃黏膜的保护屏障，促进受损胃黏膜的修复。

除此之外，还有一种更好的方法就是将猴头菇和丁香、沙棘、砂仁、莱菔子、大枣、银耳等多种天然养胃食材通过细胞破壁处理充分的提取出有效成分得到一款猴 菇 多 糖 砂 仁 液，坚持喝能够改善胃内环境，清除体内的细菌，同时还能修复被损伤的胃黏膜，增强肠胃动力，有助于食物的消化和吸收。

在加上所采用的都是一些药食同源的养胃食材，经常喝也不会对身体产生副作用，还能增强胃部的免疫力，防止幽门螺杆菌反复感染。

2、卷心菜

这是一种很常见的蔬菜，但是它含有非常还的营养物质，像是纤维素、矿物质、优质蛋白、维生素等，经常吃能够促进胃黏膜黏液的分泌，而且还有抗炎、抗菌、抗溃疡、抗氧化的作用，同时还能增强机体的解毒能力，抑制胃蛋白酶的活力，保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀。

除此之外，想要预防幽门螺杆菌反复感染，平时生活中还需要做好3件事：

1、注意个人卫生，保持口腔清洁，勤洗手；

2、减少在外面就餐的次数，实行分餐制；

3、平时使用的餐具要定期消毒。