胃不好的人不可以吃馒头吗？医生：肠胃不适，建议少吃7类食物

胃可以收缩和扩张，食物进入胃中会促进胃部分泌消化液，促进食物的消化吸收，帮助身体吸收营养和能量，促进人体机能的正常运转。

目前，国内患肠胃病的人越来越多，而且越来越年轻化。

胃肠疾病患者如果平时吃错了食物，可能会有胃肠疼痛的整装，如果平时不注意防护，病情会越来越严重，从而会影响身体健康。有人说胃不好的人不能吃馒头，那么，这种说法正确吗？大家不妨来了解一下。

馒头功效与作用

1.缓解压力

面粉在经过酵母发酵之后，不仅改变了其性状，营养价值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物质。

馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以，早餐适当吃一些馒头，可以缓解压力，工作起来会更加有精神。

2.保护肠胃

馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于肠胃功能比较弱、体形消瘦的人群来说，应适当多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。

3.不容易发胖

馒头的热量与白米饭相较为的话，馒头的热量更低，只能白米饭的70%，并且其人体脂肪和糖原的成分也比白米饭低。因此，要想减肥瘦身的女性朋友，可以将白米饭用馒头替代，那样能够合理防止节食减肥对人体产生的损害，并且不容易发胖。

胃不好的人可以吃馒头吗？

馒头是大多数北方人的主食，尤其是刚刚出锅的馒头，松松软软，掰开之后还有一股麦香味，让人食欲大增，馒头是用酵母粉发酵制作而成，不仅口感美味，其营养价值也非常高。

如今，网络上有传言称胃不好的人不能吃馒头，这样的说法引起了网友们的广泛关注，对于北方人来说，平时的主食就是馒头，难道患有胃病在以后就不能吃馒头了吗？

胃不好多半是慢性胃炎的表现，而慢性胃炎是因为饮食结构不合理，或者受遗传因素的影响以及机体抵抗能力下降等原因。一般症状有胃痛，胃胀，反酸，嗳气，恶心，呕吐等。

面食有中和胃酸，健脾养胃的功效，可有效促进消化吸收，对胃部健康十分有益。而且，馒头是发酵食品，含天然益生菌酵母中的酶，可有效促进营养物质分解，非常适合因为胃部不适而产生消化能力降低的人群。

由此可见，馒头能够促进肠胃蠕动，慢慢的改善肠胃状态，加快毒素以及垃圾的排出，对于肠胃健康有一定的好处。

医生：肠胃不适的人，建议少吃7类食物

1.生冷食物

天气比较热的时候很多人喜欢吃冰镇西瓜，但是却不知，这种行为非常容易伤害胃部。

这些寒凉的食物不仅会刺激胃黏膜，还会影响人体正常的消化能力，这些寒凉食物进入人体后，不仅会让人体的消化酶不能正常工作，而且还会影响胃酸的正常分泌，造成胃部受损。

所以，大家在日常饮食中，一定要远离寒凉的蔬菜和水果，以及避免吃生冷食物。

2.油炸食品

炸鸡、炸串等油炸食品深受年轻人喜爱，它们裹着一层琥珀色的甜酱，配上年糕块和薯条，口感浓郁绵软，非常美味！但这类食品在制作过程中，会通过反复油炸，大量营养成分流失，表面沉积大量油脂，导致肥胖，不利于胃肠道健康。

胃不好的人在日常生活中应尽量少吃油炸食品，以免不消化的食物残渣堆积在胃表面，导致慢性胃炎的症状出现。

3. 奶茶

自来水中含有大量的致病菌，很多商店出售的奶茶，仔细留意一下能发现他们都是用自来水，但很多人不注意，都是只管付钱，这会导致很多爱喝奶茶的人患上胃病，这种“带毒”的奶茶会损害胃粘膜，甚至会引发胃癌！

4.鲜枣

枣吃起来口感甜脆，其中的营养成分也比较丰富，尤其是晒干之后的红枣，富含铁元素，还能够起到补气养血的功效，不过对于胃不好的人群来说，却不建议多吃红枣。

不管是干的枣，还是新鲜的枣，外表皮都非常坚硬，很容易划伤肠胃粘膜，而且也比较难消化，就会加重肠胃的负担，导致肠胃疾病的问题加重，所以，建议胃不好的人尽早远离这种食物。

5.腌制食品

众所周知，腌制食品需要大量盐腌制，所以，其中的钠含量极高 长期吃腌制食物会导致肠胃疾病的发生，加重肠胃刺激。同时，腌制食物中含有的亚硝酸盐被世卫组织认定为一级致癌物，所以尽量不要食用腌制食物。

6.酒水

酒精会直接损伤人们的胃黏膜，会导致胃黏膜屏障的破坏，酸性胃液容易侵袭了损伤的黏膜，造成胃炎、胃溃疡。另外，酒精还是可以刺激胃的分泌细胞，分泌胃酸，加重胃黏膜的损伤。

酒精还可以直接作用于幽门括约肌，引起幽门关闭功能不良，导致胆汁不同程度的反流，可破坏黏膜屏障，造成胃黏膜慢性损伤。

7.巧克力

巧克力是由可可酱和可可脂制成的甜食，虽然味道鲜美，但不适合胃病患者食用。

巧克力中含有大量的糖，会导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，此外，巧克力中还含有大量的可可碱，它能放松食管括约肌，促进胃酸反流进入食管，对食管造成损伤，引起各种不适，严重时甚至会导致食管炎等疾病的出现！

阅读延伸：馒头表皮发霉把皮剥了还能吃吗？

馒头表皮发霉后把皮剥了不建议大家吃。

馒头发霉后表面的霉菌主要是有毒的黄曲霉毒素，馒头是由面粉制成，其中含有水分和高湿度，长期存放后易变质。

吃了发霉的馒头，很容易引起患者出现急性肠炎，伴随着有恶心呕吐和腹泻的症状，所以，在平时需要注意个人卫生，尽量不要吃变质的食物，引起肠胃功能出现不适感，这种做法对肠胃功能可以起到保护效果。