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慢性胃炎

白菜是胃炎的“发物”?建议:保养肠胃,这几种菜尽量要少吃

作者:创始人 日期:2023-02-11 人气:4289

目前,胃肠病在我国的发病率已经达到了20%左右,也就是说两成的人会有肠胃疾病。特别是50岁以上的中老年人更为多见,而且该病呈现男性高于女性的发病特点。



而胃病是靠治疗三分和保养七分,所以在生活中若想养胃的话,饮食方面要注重适当的调节,这样才有利于呵护肠胃健康。



如今有人认为胃炎患者不能吃白菜,或会加重病情,这种说法是否具有依据呢?建议早了解。


01常吃白菜,4个好处找上门!


1.补水



白菜的含水量很高,而且热量也非常低,尤其是在冬天,空气特别的干燥,对人体的皮肤会造成损伤,不仅能起到补水的作用,还有很好的护肤效果。



2.补钙



其实大白菜中还含有丰富的钙元素,大约100克白菜中会含有43毫克的钙质。所以说白菜不仅可以炒菜吃,还可以用大白菜来榨汁喝。



一杯大白菜汁所含有的钙元素,和一杯牛奶差不多。所以说,对于想要补钙的人来说,多吃一些大白菜也是非常好的。



3.防癌



美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。



白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。



白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。



4.润泽皮肤、延缓衰老



白菜中含有的胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都要多,维生素C和维生素E的含量也很高。



这些维生素可以直接被皮肤细胞吸收和利用,滋养肌肤、淡化色斑,具有很不错的美容功效。


02白菜是胃炎的“发物”吗?


很多人说白菜是胃炎的发物,这种说法是否准确呢?



发物主要是指富含营养或刺激性的食物,特别容易诱发某些疾病或加重病情的食物,发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中有着非常重要的意义。



其实胃炎患者也是可以适当吃白菜的,因为白菜是一种比较温和的食物,适量吃是不会对胃黏膜造成伤害的。但是一定要注意烹饪时不要添一些辛辣的调料,以免刺激胃部引起胃痛。


03医生建议:保养肠胃,这几种菜尽量要少吃


1.薄荷



一般都会将薄荷当做配菜,如果你胃不好,尽量不要吃薄荷。



薄荷会放松食道括约肌,促进胃酸分泌,加速胃酸对胃黏膜的腐蚀,另外含有薄荷的任何食物都要远离,比如薄荷茶薄荷糖。



2.西红柿



很多美肤的博主都在说,每天吃西红柿可以抗氧化,皮肤越来越白皙,的确是如此。但是却不知道的是胃病患者不能吃,因为里面的含酸量是非常高的,可能刺激胃产生更多的胃酸。



因此,吃太多番茄会导致分泌胃酸过多、从而会有烧心和反酸的情况发生。用番茄做成的番茄酱也如此。



3.苦瓜



苦瓜虽然长得丑,但是它营养价值不错,还可以清热败火,所以也有很多人喜欢。不过从食物的性质上来讲,苦瓜是归类于寒性食物的,所以胃寒的应该少吃。



如果不小心吃多了,就可能会损伤到胃粘膜。而肠胃不好的人多数有胃寒的症状,所以也应该避免吃太多的苦瓜。



4.韭菜



在生活中,很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子、包子,还有很多人比较喜欢吃韭菜炒蛋。韭菜虽然好吃,但是吃多了容易伤胃,特别是胃不舒服的时候。



因为韭菜中含有大量的草酸,会刺激胃酸的分泌,导致胃黏膜受损。同时,草酸如果与钙结合,会形成大量不溶性物质,加重胃的负担。



5.竹笋



虽然竹笋的营养价值非常丰富,但是竹纤维特别粗糙,难以通过牙齿将其完全嚼碎,在进入胃部之后会刺激胃部过度的蠕动,容易对胃部造成损伤。



人老之后胃部蠕动功能下降,加上胃液分泌不足等缘故,所以胃部功能一般不太理想,对于这类比较粗制的食材要少吃些。


046种食物有助于养胃,可常吃!


1.木瓜



研究发现,木瓜当中含有丰富的木瓜酵素成分,这种成分能够有助于分解并加速蛋白质成分的充分吸收,可以有效的缓解因消化不良所引起的胃部不适。



木瓜也能够治疗胃痛,亦可以健脾养胃,是一样不可多得的养胃食品。



2.白扁豆



想要促进胃部健康的人,平时可以适当进食白扁豆,白扁豆性质温和,对人体胃部健康有利。对于脾胃虚弱的人来说,进食白扁豆可以起到调理身体的作用。



存在腹泻表现的人,如果适当进食一些白扁豆,同样具有养脾健胃的作用,提高身体的消化能力。想要改善消化功能的人,平时可以适当进食白扁豆来调理身体。



3.红薯



红薯是含淀粉非常高的食物之一,有通气的功效,多吃红薯会有想放屁的感觉。



这其实就是一种肠道排泄蠕动的正常现象,红薯在人体内可以帮我们疏通肠道,清理肠胃残留,防止细菌堆积出现炎症,是非常好的胃部疗养食物。



4.秋葵



秋葵虽然外观像辣椒,但是和辣椒的口味却是天差地别,秋葵特别的清淡,而且里面有很多粘液,这些粘液是由各种营养物质组成的。



适量的摄入一些秋葵,可以提高胃部的消化功能,从而减少便秘的发生。另外秋葵当中的粘液还能够保护胃黏膜,从而更好的保护胃部。



5.山药



山药性平,归脾、胃、肾经,其具有良好的健脾养胃功能。



山药当中含有丰富的淀粉酶,这种物质是非常容易被人体消化和吸收的,不仅不会给肠胃造成负担,同时还具有保护肠胃黏膜等作用。



6.粥



从所有食物中看来,粥是最容易消化的东西,特别是八宝粥,其中蕴含的多种食材对胃来说都是十分有利的东西。



特别是其中所含的花生,不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,更含有对胃特别温和的营养物质。


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