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吃饭是人类生活的最基本需求，无论贫穷富有，都要吃饭。吃饭可以让我们饱腹，拥有体力和精力开展一天的生活和工作。吃饭也可以让我们在忙碌的日子里拥有理所应当的休息时间。当然吃饭还是一件可以愉悦心情的事情，让人尽情享受舌尖味蕾上的满足。由此可见，吃饭是一天当中非常重要的事情。
现代人都很重视饮食健康，对于食材的选择与搭配都很讲究，这些都是我们身体所需的营养来源，确实不可马虎大意。其实除了吃什么之外，一日三餐当中的饮食习惯与我们的健康也是有着紧密联系的。若是拥有不好的饮食习惯，那么即使是再营养的饭菜，在吸收效率上也会大打折扣，甚至还有损我们肝脏脾胃等，对于我们的身体健康有着不好的影响。
民以食为天，今天就跟大家来归纳总结4点吃饭的“坏习惯”，可能是很多人都经常犯的，长此以往，或损肝伤胃，为了我们的身体健康，建议尽快戒掉。
第一个：吃饭速度过快
现代生活的节奏很快，人们都非常地忙碌辛苦，在中午休息的时候，很多人都想尽快将午饭解决掉，然后休息一下，所以吃起来可以说是争分夺秒，狼吞虎咽。这样的吃饭习惯其实是很不健康的，吃饭速度过快，很容易吃得过多，不利于肠胃消化。经常如此的话，很容易引起脂肪堆积，身体发胖，同时也不利于胃部健康。
在吃饭的时候，要尽量控制好速度，每一口都要仔细咀嚼，这样不仅可以避免摄入量过多，同时有助于减轻肠胃负担，也有利于营养的吸收利用。
第二个：经常吃撑
对应于第一个坏习惯，吃饭太快容易摄入太多。此外，还有的人遇到自己喜欢的食物，吃起来就没完，不知不觉也会吃得过多。还有一些人平日里比较节俭，有时准备的饭菜多了也不得扔掉，一定要吃进肚子里才安心。所以在不经意间，就使我们的胃部超负荷运行了。而且经常吃撑的人，很容易将胃撑大，不知不觉给自己提升饭量。可能会使得碳水，脂肪，盐分等摄入过量，不利于身体健康。
俗话说“七分饱三分寒”，这是民间广为流传的育儿观，其实对于我们大人来说也是一样的，不要吃得太撑，每餐保持在七八分饱左右即可。尤其是晚餐的时候，如果吃得太撑，不仅会加重肠胃负担，还会影响休息。
第三个：吃饭的时候做其他的事情
很多人在吃饭的时候都喜欢聊聊天，或是刷刷手机，边看边吃。也有的家长在吃饭的时候很喜欢对孩子问东问西的。这些看似平常的习惯，其实也是不太好的。我们吃饭的时候很容易受到情绪的影响，无论是聊天，还是刷手机，都很容易影响到我们的情绪。大喜大悲都会影响到我们吃饭的心情。一高兴了难免会吃得过多，悲伤了便会很影响食欲。这都是不好的，所以无论多么重要的事情，不妨都先把饭吃好再做。毕竟一天当中，属于吃饭的时间也是非常宝贵的。
第四个：吃饭口味很重
重油，重辣，重咸，重甜……有的人吃饭的口味很重，稍微淡一些的就吃不下。而口味很重的饭菜往往加入了过多的调味料，不仅将食材本身的味道覆盖掉了，还会使我们在不经意间摄入过量的盐，糖以及油脂等。这些会加重我们的肝脏负担，容易在体内积累较多的有害物质。所以我们不妨在日常的饮食中加以调整，尽量以清淡为主，慢慢的你会发现，各种食材是本味才是人间美味。
以上4个吃饭的“坏习惯”，大家不妨对照下，自己有的建议尽快改掉。此外我们在日常生活中还要养成规律的饮食习惯，在吃饭的时候可以调整一下进食的顺序，先喝汤，然后吃菜，最后吃主食，这样可以保证营养的均衡性，还可以避免摄入过多。
春天是为一年打基础的时候，尤其是要多多呵护我们的脾胃肝脏，下面就来跟大家分享一道家常食谱，护肝又养胃，春天不妨常吃些。
【菠菜猪肝粥】
1、准备一些猪肝，清洗干净之后，先在开水中焯烫一遍，然后捞起，切成小块。
2、一些菠菜洗净之后，另外再烧些热水，把菠菜放进去烫熟，捞出晾凉之后，切成小段。
3、锅里淋一点油烧热，放葱花胡萝卜丁进行煸炒，直到将胡萝卜炒至微微变软的状态。
4、在锅内加入适量的饮用水烧开，接着放大米进去，然后煮半个小时左右，把大米煮至软烂。
5、将猪肝放到锅里，同时放一片生姜进去，搅匀后，继续放入菠菜，调入少许盐，再次搅拌至入味即可关火。
