我们都知道眼睛是心灵的窗户,想要了解一个人的内心我们首先会从眼睛去进行观察。其实对于所有人来说,眼睛是不可或缺的器官之一,其重要性更是不言而喻。
眼睛不仅能够帮助我们看到丰富多彩的世界,能够感受物体,辨别其颜色和具体的形状,其次眼睛可以帮助我们规避危险,像是躲开障碍物,这都离不开眼睛的帮助。除此之外眼睛也是用来传递情感和沟通交流的一种方式。
足以见得眼睛对于我们的重要性,因此保护好眼睛对于我们来说也是迫在眉睫的事情,接下来就给大家介绍下面3种美食,越吃眼睛越明亮,还能养肝通肠胃,对身体好。
第一种:胡萝卜
胡萝卜当中含有大量的维生素,经常吃的话,不仅能够让眼睛越来越明亮,而且还能养肝护肠,是一种不错的食材。
推荐食谱:胡萝卜炒鸡蛋
做法:小葱切成末,鸡蛋磕入碗中,放入葱花和白糖,打散之后搅拌均匀。将胡萝卜洗净去皮切成丝。
锅中倒油,下入鸡蛋液翻炒至定型,捞出之后备用。锅中少油,下入胡萝卜丝进行翻炒,炒至胡萝卜丝变软,随后下入鸡蛋,加入少量的食盐,出锅前撒入葱花即可。
第二种:上海青
上海青是我们平时生活中比较常见的一种食材之一,所含的各种维生素也是各种各样,经常吃可以预防眼睛的疾病,而且做法也是多种多样。
推荐食谱:上海青炒香菇
做法:将香菇和上海青用水冲洗干净,香菇切成厚片,锅中加水,水开后下入香菇焯水3分钟后捞出备用。
锅中倒油,油热之后下入葱姜蒜炒香,在倒入上海青,大火翻炒一分钟左右,随后下入香菇,大火进行翻炒,在倒入适量的蚝油和鸡精,即可出锅。
第三种:鸡蛋
鸡蛋想必大家应该都有吃过,鸡蛋当中所含的微量元素和维生素刚好是我们身体种比较欠缺的,而且鸡蛋的做法也是非常容易,经常吃可以缓解眼睛的疲劳和干涩。
推荐食谱:鸡蛋炒青椒
做法:将青椒洗净之后切成段状,葱姜蒜切成末,鸡蛋打散之后倒入碗中,加入少量的食盐,搅拌均匀。
锅中倒油,油热后下入蛋液炒至定型捞出备用,留少许的底油,爆香葱姜蒜,下入青椒丝进行翻炒,随后下入鸡蛋,倒上少量的蚝油和食盐,翻炒均匀即可出锅。
以上这3种食材对于眼睛都是有比较大的帮助,大家可以动手做起来,大家还知道哪些对于眼睛比较好的食物呢,可以在评论区分享出来。