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关于肠道健康,一起来听复旦大学附属金山医院护理部顾静说说吧~
饮食基本原则
充足蛋白质
每千克体重摄入热量约30~40千卡,每千克体重摄入蛋白质约1.25~1.5克。优质蛋白质可选瘦肉、鱼、河虾、鸡蛋等。
充足维生素
多吃新鲜水果如橙子、香蕉等。
限制脂肪
膳食脂肪量每天小于30克;不宜吃多油及油炸食品。
限制膳食纤维
避免纤维高的食物,如白薯、萝卜、韭菜、芹菜 、竹笋、粗杂粮、干豆类等。
少刺激性
避免吃刺激性食物,如辣椒、葱姜蒜、芥末等。
少食多餐
建议每日4—6餐,以减轻肠道负担、促进营养素吸收。