每当肠胃不舒服的时候,总会收获一句来自妈妈的唠叨——
「喝点白粥,养养胃~」
一碗软滑热乎的白粥下肚,确实能熨帖脏腑抚慰人心,胃里觉得暖暖的。
确实肠胃不舒服的时候,白粥好消化、对肠胃刺激小,肠胃不舒服的时候,短时间内喝白粥,可以让短时间内「肠胃」喘口气~
不过,长期来看,指望喝粥来给肠胃养好底子,恐怕要让大家失望了……
养好肠胃,只喝白粥可不够
喝得过多,还会耽误养身体
在很多人的印象里,白粥清淡好消化,不给肠胃添负担,在养胃界地位颇高。
和大鱼大肉相比,清淡软烂的白粥消化起来确实让肠胃更省力,但鱼肉蛋奶也都在肠胃的正常工作强度之内,所以只要是正常饮食,都不存在「消化不动」的可能。
但肠胃不舒服时,喝点容易消化的白粥,或许能缓解一点不适,但身体需要的营养就不太够了。此时白粥清淡的优势,也会转变成劣势,不信?拿 100g 粳米白粥为例——
好家伙,一碗粥呼呼下肚,大半碗都是水,剩下的大部分都是碳水化合物,蛋白质等其他营养成分,少到几乎可以忽略不计~
到头来肠胃没养好,还耽误了养身体,得不偿失啊!
想要肠胃更健康
不妨试试这 2 个方法
肠胃不舒服「三分靠治疗,七分靠调养」,虽然不能指望喝白粥养好,但完全可以从吃上下功夫调养。
给大家整理了调理肠胃的 2 个好方法,日常可以照着做:
1、养胃主要靠饮食:平衡膳食、营养全面
首先保证食材多样性,这是平衡膳食的基础。
《中国居民膳食指南(2022)》也建议,每天摄入 12 种以上食物,每周达到 25 种以上,主打一个全面覆盖。
其次,合理搭配食物。膳食指南推荐每天吃谷类 200~300 克,只占每天膳食的 1/6 左右,其中 1/3 要求是全谷物和杂豆。
喜欢喝粥的朋友,可以在白粥里加入燕麦、杂豆、薯类等粗粮;还可以选择更「有料」的粥,比如瘦肉粥、海鲜粥等,营养和口感全都要!
不过,煮粥的食材再好吃,也只不过是餐盘中的「谷薯类」,其他类别仍然要吃够哦~
强烈建议照着这个比例吃,妈妈再也不用担心我的营养健康!
还要注意饮食清淡,此处划个重点:并非不吃辣就是清淡!
从营养师的角度看,少油、少盐、少糖、少刺激,才是饮食清淡。
食材方面,除了辣椒,坚硬、容易产气、油腻、高盐、高糖食品,以及酒精、葱姜蒜香等辛料都属于刺激性食物。
油炸食物、腌制类食品,肠胃不适的同学也要尽量远离!
2、益生菌呵护肠道,关注这 4 点
脆弱的肠胃已经成为现代打工人的标配,天天吃外卖、盒饭,想要达成饮食清淡、营养均衡,比达成 KPI 还要难!
没关系,咱还可以合理补充益生菌,给肠道打好基础。
挑选益生菌产品可要睁大眼,菌株选不对或者补不够,到头来都可能只喝「快乐水」,补了个寂寞。
请注意,以上信息仅供参考,并不能替代专业医疗建议。如有任何健康疑虑或症状,请及时就医并遵循医生的指导。
【免责声明:部分内容来源于网络,仅供学习、交流使用,无任何商业用途。我们尊重原创,也注重分享。版权原作者所有,如在使用信息时侵犯了您的利益,请及时联系,我们将在24小时之内删除。】