大蒜是胃病“发物”？肠胃科主任：不想胃功能“报废”，2物要少吃

“人们常说：百病从口入”，由此得知，健康饮食对人体健康来说至关重要，很多不良生活习惯，饮食习惯都可能是胃病的“发动机”。

大蒜是胃病“发物”？

大蒜在日常生活中比较常见，很多人将它用来炒菜，有些人则生吃大蒜，人们常说大蒜有杀毒、灭菌的功效，又有很多人认为大蒜属于“发物”。

其实，大蒜中富含一种灭菌物质——大蒜素，这种物质可以清除体内细菌，改善消化道异常环境。

另外，大蒜的蒜头中，含有一种特殊的物质——尼克蒜素，这种物质可以刺激胃酸的分泌，加快食物的消化。

体内的食物消化加快后，这就会大大降低细菌、病菌的滋生几率，并且可以缓解口臭现象。

大蒜的好处非常多，但是它也有相反的一面，肠胃消化不好、胃部疾病的人群最好少吃大蒜。

大蒜属于辛辣、刺激较强的食物，胃部疾病患者黏膜组织比较脆弱，非常容易被损伤，从而加重病情。

肠胃科主任：不想胃功能“报废”，2物要少吃

1、薯条

薯条属于油炸类食物，这种食物中含有大量的脂肪、热量，人体脂肪过多，会导致消化系统出现异常，从而影响人体健康。

并且，市面上很多不良商贩，为了节约成本炸薯条使用的油长时间不更换，这其中会产生大量的致癌物——苯并芘。

人体经常摄入这种物质，容易降低人体免疫力，破坏消化机体内部器官，从而引发胃炎、胃穿孔、胃癌等疾病。

2、腌制蔬菜

腌制蔬菜属于传统美食，其口感独特、增加食欲，受到了很多人的喜爱。

但是，经常吃这种食物对人体健康有一定程度上的危害，咸菜的腌制需要加入大量的盐分，而人体摄盐量过多，容易加重体内毒素。

另外，咸菜经过和微生物的发酵，其中会滋生出大量的——亚硝酸盐，这种物质被卫生组织定义为强力致癌物。

经常进食人体，会导致消化器官衰竭，损伤细胞组织，这就大大增加患胃癌的几率。

胃病发生后，人体会出现“3”种异常，最好自查一下自身

1、胃反酸

胃部受到病菌、细菌侵入后，胃酸的分泌将失去平衡，这就会导致消化道内部出现大量的胃酸。

胃酸堆积过多，就会形成胀气，这就会导致人体出现胀气、胃反酸的症状。

2、腹痛腹胀

胃部出现癌细胞后，消化道内部就会形成菌群，这些病菌会持续破坏、侵蚀细胞组织，导致胃内产生大量的胀气。

这时候人体就会出现腹胀、阵阵腹痛的情况。

3、体重直线下降

体重是人体健康的“风向标”，人体健康时，体重则不会大幅度下降或上涨。

但是，胃部出现疾病后，细菌、病菌会夺走大部分的营养物质，人体得不到足够的营养，体重就会呈直线下降。

常补“2”物，帮助胃部守护健康

1、常补养胃物质

2、常吃黄瓜

黄瓜属于低热量、易消化类型的蔬菜，经常食用可以加速肠胃消化，及时为机体补充水分。

另外，花瓜中含有一些维生素、纤维素等，这些物质可以降低体内油脂的合成，减少细菌的侵入，对人体健康有一定程度上的帮助。