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每到夏天天气炎热,我们会经常选择一些冰镇的食品来消暑,往往会引起肠胃不适,这时候我会经常用苹果和红枣来补救,
一起来看一下我的做法吧
首先取一个苹果放入盆中加水,把苹果湿润一下,清洗苹果的时候撒上一层食用盐,
利用食盐的摩擦性,反复的揉搓苹果的表皮,这样就可以很好的去除苹果表层的农药残留
揉搓好了之后,再加入一盆清水,
把苹果彻底的清洗干净,夏天的水果当中,寒性的水果居多,像西瓜,哈密瓜,虽然吃起来爽口,但是非常的寒凉,而苹果就比较温和,所以在夏天我们可以常吃一些苹果
清洗干净的苹果,把它一分为四。 然后再把苹果核去掉,
苹果核含有对人体有害的成分氢氰酸是不能吃的
接着再把苹果切成薄片,
苹果是公认的健康水果,富含维生素、矿物质以及多种微量元素,营养价值非常的高
接着再准备几颗红枣,加入一勺面粉,
再加入适量的清水,把红枣搓洗一下,面粉有很强的吸附性,可以吸附红枣褶皱处的灰尘,中间多换水清洗几次,把红枣彻底的清洗干净。
清洗干净的红枣,去掉枣核、
红枣和属于热性,所以我们在熬粥或者是煮汤的时候,最好把枣核去掉,这样吃多了也不会上火
接下来再准备一小块生姜,把生姜切成薄片,
接下来锅中加入适量的纯净水,先把生姜放进去,
开大火把水烧开
水开之后再把苹果和红枣倒进去。
用勺子搅拌一下,继续开大火,煮上15分钟。
15分钟之后,再加入适量的红糖
红糖水,也有非常好的温补作用,把它搅拌一下
继续煮上两分钟的时间,两分钟之后,这个苹果红枣滋补汤就做好了,
尤其是在夏天,我们的身体处在一个内寒外热的情况下,其实是非常不适合喝一些冰镇的饮品,吃一些寒凉的水果
苹果红枣汤非常的温补,酸酸甜甜的,可以作为夏季的饮品,
喝上一碗,肠胃也舒服