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每年入夏，总有那么几次频繁闹肚子的时候，而且每年如此，循环往复，成为夏季高发的一大胃肠问题。那么，如何预防、治疗夏季腹泻呢？
夏季为何易得急性胃肠炎？
虽然表面上看，吃的东西与以往没有太大的区别，但季节的变化和身体抵抗力下降导致胃肠道发生炎症，肠胃炎的痛苦便日夜伴随。肠炎多发于夏秋季节，主要有以下 2 个原因：
1.饮食不当。进食生冷、腐败的食物。
2.受凉。夏秋季时，如果身体尤其是腹部受凉的时候，会导致胃肠道痉挛引起肠炎的发病。
急性肠胃炎发病机制
主要原因首先是食物受到污染或变质，进食之后出现消化系统的感染。其次，也可能是肠胃抵抗力减弱，比如，吃冷的食物会刺激胃肠，引起胃肠不适。第三，不良的饮食习惯，如暴饮暴食、酗酒、浓茶、过量摄入油腻、辛辣的食物，饮食不规律等均可引起急性肠胃炎。
急性肠胃炎主要症状
急性肠胃炎的主要症状为腹泻、恶心、呕吐和腹痛。多数病例首先主诉腹痛和恶心，有些出现发热，伴头痛、肌痛，乏力，大便次数较多，4~10余次，稀便或者水样便，无粘液脓血，严重出现脱水的症状，成人腹泻多见，小儿呕吐多见，老年患者病情可较严重，甚至死亡。
常见治疗误区
1.只要腹泻就吃止泻药
对于不洁食物导致的感染性腹泻，排便是人体的一种保护机制，通过腹泻可以将细菌、病毒及其产生的毒素排出体外。出现腹泻就吃止泻药反而把病毒留在了体内，可能加重感染。
2.只要腹泻就吃抗生素
抗生素可以杀灭病原微生物，但也会影响人体的正常菌群。抗生素对于病毒或寄生虫引起的腹泻毫无效力。腹泻往往是一种自限性疾病，一周左右就能自愈，且减少使用抗生素可有效避免耐药的发生。
3.腹泻后只喝白水
腹泻后，人体主要损失的是液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这也是腹泻死亡的主因。为纠正水电解质紊乱，有脱水者应补充液体，轻症用口服补液（如补盐液），重症应静脉补液。
4.少吃点能减轻肠道负担
有些人误以为饥饿疗法可减轻肠道负担，其实这是不可取的。腹泻导致机体营养损失，此时可吃一些易消化的流质饮食，如粥、面条等。
急性肠胃炎患者饮食注意事项
1.大量吐泻患者宜补充水分
口服补液盐适合大部分急性胃肠炎患者，补充电解质和水分，防治脱水，如果家中没有口服补液盐，可以温水加少量盐（500ml温水加入约1~4.5g盐）制成淡盐水代替，如果出现不欲进食的情况，可以适当饮用糖水（糖尿病病人需要听从医生的指导），补充能量。
2.忌食生冷的食物
有很多患者出现急性胃肠炎的症状就是吃了从冰箱里拿出来的水果、冷食等，所以，远离生冷食物是减少出现急性胃肠炎的情况的重要部分，尤其冬春交替、秋冬交替以及盛夏季节，生冷瓜果、冷饮均容易损伤胃肠道。如果必须进食水果等食物，可以烫热或者微波炉加热一下。
3.忌食辛辣刺激的食物
有一部分患者出现急性胃肠炎的症状是因为吃烧烤、喝酒，此类食物可以刺激胃肠道粘液的分泌，胃肠炎发生的时候，又可以刺激渗出物的增加且加快肠蠕动，从而加重腹痛腹泻的症状，所以此类食物必须暂停。
另外，很多胃肠炎的患者就医后医生处方抗生素，酒精与很多抗生素会产生化学反应，因此酒也是禁止的。
4.宜饮食营养易消化
急性胃肠炎的患者处于急性炎症状态，不宜食用粗糙多纤维的食物，而应该食用容易消化的食物，且营养兼备，比如水蒸蛋、瘦肉粥等等。
5.宜饮食干净的食物
急性胃肠炎的患者大多数因为食用了被各种细菌污染的食物，所以饮食干净尤其重要，食物需要洗净，高温加热，不食隔夜菜，减少污染的发生。
