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国庆假日，各种吃吃喝喝的“局”是不是都已经安排上了？
此处必须提醒：假期放纵的吃喝，让很多胃肠疾病就成了“假日病”。
每到节假日，消化科都是最忙的
为什么假期更容易出现消化道疾病呢？
过度油腻、过量饮酒、暴饮暴食、冷热交替、过度疲劳等饮食不规律及生活节律改变，都会加重胃肠负担，造成胃肠功能严重削弱，从而诱发假期消化道疾病。尤其急性胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎、消化性溃疡等最容易出现。
“每到节假日，我们消化科都是最忙的”。四川省人民医院消化内科副主任医师雷蕾2022年9月在“成都商报四川名医”微信公众号上刊文表示，因为一到节假日，人们生活方式突然改变，亲朋好友聚在一起“大碗喝酒、大口吃肉”、坚果进食率高等，就容易诱发消化道出血。稍有不注意，甚至会出现异物卡喉的情况。
肠胃最怕这些事
1. 吃得过饱
假期里，多数人习惯和家人朋友聚在一起习惯大吃大喝。但过度饱食、大鱼大肉是心血管患者的大忌。
南昌大学第二附属医院心内科主任医师姜醒华2019年在健康时报刊文指出，过多的食物，特别是高蛋白、高脂肪食物难以消化，使腹部膨胀不适，膈肌位置升高，从而限制了心脏的正常收缩和舒张，加重心脏负担。
而在消化食物时，全身血液较多地集中在胃肠道，使冠状动脉供血更显得不足，容易诱发心绞痛、心律失常甚至急性心肌梗塞而危及生命。
2. 不吃早饭
好多人在假期内喜欢睡懒觉，早饭也就忽略了。
中南大学湘雅医院普外胰胆外科教授汤恢焕2009年在健康时报刊文中指出，临床中不少胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯———长期不吃早餐。经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递增的趋势。
3. 聚餐豪饮
每到节假日期间，聚餐免不了总想要喝酒，但是因喝酒导致的危险情况并不少见。
解放军总医院第一医学中心急诊科主任医师孟庆义2016年11月在其个人博客上指出，饮酒可导致急性胰腺炎发作，后者可产生心肌抑制因子，使心脏骤停。
4. 爱喝饮料
江苏省连云港市妇保院营养科主任医师张晓燕2016年在健康时报刊文指出，饮料中含有较多的酸性物质，在饮用后，这些酸性物质进入胃后容易对胃黏膜产生不良的刺激作用，甚至会损害胃黏膜。
另外，饮料中释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，可能造成肠胃功能紊乱。引发或促发夜间睡眠时发生胃痛。所以，无论是大人还是小孩，都建议大家尽量不喝饮料。
5. 饮食不规律
北京协和医院营养科主任医师于康2018年在健康时报刊文谈到，肠胃最怕不守时、不规律的情况。若平时都是大概晚上6~7点吃晚饭，但某几天因为各种原因改到八九点才吃，过两天又提前到5点吃，没几天又变成了九点十点吃，这样就会造成胃的守时混乱。
此时，胃液已经分泌了很多，但是胃里面却并没有食物，导致胃液会直接侵蚀胃黏膜，时间久了就容易引发胃溃疡。
6. 吃得重口味
吃得咸、吃得辣，许多人都贪图味蕾的刺激！不过当你舌头舒服了，你身体很可能就不舒服了！
重口味的食物一般辣椒、麻椒、白糖、咸盐等调味品放得过多。常吃这类食物，会让肠胃受到过辣、过咸、过油的刺激，容易出现不适。而且重口味饮食还下饭，不知不觉吃多了，还可能引发体重增加、血脂异常等后果，大大增加了心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病等患病的风险。
7. 常常吃剩菜
国庆假期聚会多，做一大桌的美味佳肴吃不完，常常留着下一顿或者第二天再吃。
但在急诊，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的人真不少，轻则头晕，重则呕吐、腹泻。千万别把剩饭剩菜当宝，没营养不说，还会致癌。剩菜放太久会在细菌作用下产生亚硝酸盐，食用后将生成强致癌物—亚硝胺。
因此，尽量少剩菜，剩菜不要反复熏蒸，不要长期吃剩菜。
护好肠胃，注意这几点
1. 五谷吃多了——喝点大麦茶
湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文2020年在健康时报刊文表示，淀粉类食物，比如米、面及各种糕点。吃多了，可以喝点两芽水。
取炒谷芽20克，炒麦芽20克。孩子使用，二芽各用9克。水煎服即可。
炒麦芽、炒谷芽都可以健胃消食，麦芽偏于消面粉类食积，谷芽偏于谷类食积。它们都是植物发的芽尖，不仅能祛浊气且能升清阳，苏醒脏腑，使五脏六腑皆能得水谷之气，促进脏腑推陈出新。
2. 海鲜吃多了——用紫苏做汤
李定文医生表示，对于脾胃虚寒的人来说，花蛤、海蛎、螃蟹一类的寒性海鲜需要少吃。如果一时吃多了，肚子难受，可以喝点生姜紫苏茶。
取紫苏5克、生姜3片。将紫苏、生姜放入适量水中，大火烧开，小火煮3~5分钟，待温度适宜后，即可饮用。
3. 水果吃多了——喝点丁香茶
李定文医生指出，水果吃多了，运化不了，就会在身体里变成湿气，容易出现没食欲、腹胀，大便粘甚至腹泻等症状。可以喝点丁香神曲茶。
取丁香1克、神曲6克（中药房购买）。将丁香、神曲在适量的水中浸泡20~30分钟，然后大火烧开，小火煮15分钟后，待温度适宜，即可饮用。
4. 肉食吃多了——吃点山楂
北京中医药大学东直门医院消化科主治医师刘大铭2020年在健康时报刊文介绍，山楂味酸甘，可以消食化积，通治各种饮食积滞，尤其对油腻肉食之积，效果非常明显。
可以单独干用山楂煎水服用，也可以洗净生吃。但山楂不可当作零食天天吃，没有积食吃山楂，过量会耗气伤身。
5. 吃坏了腹泻——吃点马齿苋
中国中医科学院望京医院脾胃病科主任医师魏玮2018年在健康时报刊文介绍，如果剩下剩菜，要注意储存放置时要选用干净的容器密闭封存，如保鲜盒、保鲜袋，避免细菌交叉污染，从冰箱拿出来要加热充分，热透了再吃。
此外，餐桌上也不妨加道凉拌马齿苋。马齿苋有清热解毒、杀菌消炎之效，将其凉拌食用，能起到一定的防治肠道疾病、腹泻的作用。
6. 吃凉了胃疼——喝生姜红糖茶
亲朋相聚，叙旧为主，吃饭为辅，推杯换盏间最容易吃不热乎，寒冷天气加上过凉食物进入胃肠的冷刺激，很容易导致消化系统功能紊乱，从而导致腹痛，甚至是突发急性肠胃炎。
河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科主任医师马素平2018年在健康时报刊文介绍，
不慎吃凉了，要注意腹部保暖，可以用生姜水溶红糖代茶饮，此茶有驱寒暖胃、增进食欲、缓解腹痛的作用，喝上一杯让胃立刻暖起来。
除此之外也可取高良姜、香附，用适量沸水冲泡煎服，有温胃止痛之效。
