如何调理慢性胃炎

慢性胃炎是最常见的胃病，指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，其发病率在各种胃病中居首位。

大部分人多少都会有一点胃炎，一些小小的生活习惯都会让胃受到不同程度的损害。

 伤害胃的不良习惯有哪些 

1.饮食不规律：

有些人晚睡晚起，错过了早餐；有些人为了工作，简单的吃了午餐；有些人为了减肥不吃晚餐。然而就是这样无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。

2.食物不干净：

如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

3.狼吞虎咽：

食物进入胃后，需要经过研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。如果咀嚼不细，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。

4.过度饮酒：

酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。

饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，尤其是胃病患者禁止酗酒。

5.吸烟：

烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也很大。烟草中的尼古丁会伤害胃黏膜，促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少，抑制前列腺素的合成。

前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子，干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用。

6.滥用药物：

许多药物都会损害胃黏膜的，除非是不得不使用这类药物，否则长期滥用这类药物，会使胃受到很大的损害。

选择适合自己胃的食物

1.定时定量

研究发现胃酸分泌与进餐次数相关，少食多餐后每日胃酸总分泌量反而高于一日三餐。

对胃酸偏少者可少食多餐，有益于增加胃酸分泌；对高胃酸者宜一日三餐定时规则进餐，符合工作、学习和生活习惯。

无论何种胃酸状态，都不宜暴饮暴食，避免过饥过饱。不吃早餐、空腹太长时间都是不好的饮食习惯。

2.细嚼慢咽

无论何种胃病，狼吞虎咽的进食方式会刺激或损伤食管和胃黏膜。细嚼慢咽的进食方式有益于胃黏膜的保护、食物的消化吸收。

3.酸味食品有利于胃酸分泌

胃酸少者，餐前可饮用柠檬汁、苹果汁等开味，餐中吃菜时可蘸食醋增味助食，餐后可食用山楂片等助消化，两餐之间还可饮用酸奶。

胃酸多者不宜进食过多酸性食品，应以面条、馒头和面包为主食，空腹时还可吃些苏打饼干。

4.适量喝牛奶

过去认为液态牛奶能够通过中和胃酸、保护胃黏膜来治疗溃疡病，后来发现液态牛奶刺激胃酸的分泌作用大于它的中和作用。

胃酸多者不宜多饮牛奶，每日300毫升为宜，摄入适量蛋白，如：吃鱼、禽、蛋、瘦肉等，每天需120~200克。

胃酸较少者和体质相对较差者，宜适量高蛋白食物，但由于胃酸少、消化吸收不良会加重腹胀，宜餐后加服助消化药物。

5.蔬菜和水果应该每天吃

建议每天摄入300~500g蔬菜，摄入200~350g新鲜水果，果蔬中的维生素C能有效阻止亚硝胺形成。

胃酸多者，宜选用酸度较弱的水果，活动性胃病时，宜选食鲜嫩的蔬菜。

胃酸少者，宜食用适量偏酸的水果，天气寒冷季节可做成温热的水果羹，不宜生食蔬菜。

6.适时饮水 

胃酸多者，无论在餐前或餐后均适量饮水并无太多限制；

而胃酸少者特别是胃下垂者，不宜餐前饮太多水，以免稀释仅有的胃酸，餐中也不宜多量饮水，以免影响进食量引起早饱。