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萎缩性胃炎，又叫慢性萎缩性胃炎，是慢性胃炎中一种常见的类型。值得提醒的是，很多人体检做胃镜都有这个萎缩性胃炎，60岁以上老人大做胃镜大部分会有这个诊断，因此我们不必过度担心，但是也不能无视它，应当重视起来！
萎缩性的胃炎其实也是一种慢性的萎缩性的胃炎，主要是胃黏膜的上皮和腺体发生了萎缩，数量会减少，胃黏膜会变得比较薄，黏膜的肌层会增厚，或者伴有幽门腺的化生和肠腺的化生，或者有不典型增生为特征的慢性的消化系统的疾病。
最常见的表现就是会有上腹部的隐痛，也就是胃部的隐痛、会有腹胀、嗳气、不想吃饭，或者有消瘦和贫血的症状。一般是没有什么特异性的表现。
是一种致病原因比较多的疾病，或者也可能有癌前病变的可能。
慢性萎缩性的胃炎主要是有胃黏膜的炎症，腺体的萎缩，比较常见的就是幽门螺旋杆菌的感染，这时根治幽门螺旋杆菌对于治疗萎缩性胃炎是很重要的，一般常常采用的是奥美拉唑三联疗法，也就是奥美拉唑、阿莫西林和甲硝唑这三种药物联合使用来治疗幽门螺旋杆菌。
第一个就是山药。
山药具有健脾养阴、补脾益肺的功效，对于脾虚、食欲不振、容易腹泻的人有很好的改善效果。
山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。其功效与作用有:
1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，该物质有健脾益胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状;
2、山药含有皂甙、黏液质，具有滑润滋润的功效，因此其有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴，临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用;
3、山药含有黏液蛋白，具有生精之功效，可以降血糖，临床上配伍可以治疗糖尿病，效果较好;
4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用;
5、吃山药的注意事项与禁忌:比较胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食，体质偏于热、容易上火的人要忌食，糖尿病病人1次也不能过量的食用山药，男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用，消化性溃疡或者肝硬化患者要慎食，肠道不好的人不要与小苏打这类碱性的药物同时服用。
第二个是白扁豆。
白扁豆是味甘性温，具有补气健脾、化湿祛湿的作用，适合于湿气比较重、大便不成形、脾胃虚弱的人食用。
白扁豆功效包括健脾益胃、清热解毒、利水消肿等。
白扁豆中含有纤维素，能够促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于消化和吸收食物，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
白扁豆中含有蛋白质、矿物质、微量元素等成分，能够促使内分泌加快，提高身体免疫力。
降低上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等感染性疾病。白扁豆中含有丰富的维生素b群和铁元素，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美容养颜。
白扁豆的热量较少，能够减轻消化负担，比较适合脾胃虚弱的患者食用。白扁豆中含有维生素成分，有利于促使体内代谢加快，避免血脂积聚，比较适合控制血脂。
第三个大家就非常熟悉了，就是厨房常备的生姜。俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方。一年四季都可以适当的吃一些生姜，既可以温中散寒，又可以健脾和胃。
生姜的功效主要有以下几种:
1.生姜中含有姜辣素，用生姜擦拭头皮，可以加快头皮的血液循环，还可以加速头发的生长。
2.可以治疗腰腿疼痛，具有舒筋活血的功效。
3.可以健脾开胃，很好的促进食欲，帮助人体祛除湿气，可以促进身上的毛孔张开，可以及时排出体内的寒气。
4.还可以治疗口臭，预防牙周炎，用生姜水泡澡还可以减肥。
萎缩性胃炎该如何调理？
萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养成分吸收能力变差，导致食欲不佳，造成营养不良。因此，萎缩性胃炎的治疗仅靠药物疗不能完全奏效，且萎缩性胃炎的发生、发展均与饮食因素有着密切关系，药物治疗反而是次要的，而采用饮食调理（即食疗）对于萎缩性胃炎患者而言也是至关重要，具体有以下3点：
1、科学饮食：
长期进食刺激性食物、暴饮暴食等，可刺激胃黏膜，使胃黏膜抵抗力下降。因此，应养成良好的饮食习惯，进食要有规律，定时定量，少量多餐。饮食应富营养、易消化、温软、无刺激性，保证热量，并减少食盐摄入。症状严重时，主要进食流质或半流质饮食，可减轻对胃部刺激，有利于胃黏膜修复。
饮食应注意营养成分：每天应保证一定量的蛋白质摄入；多食富含维生素B1、维生素C、胡萝卜素等的食物，以增强机体免疫力。少食或忌食熏炸、腌制、霉变食品：长期食用熏炸、腌制、霉变食品，可影响胃消化功能，破坏胃黏膜屏障，增加致癌物（如亚硝酸胺）在体内的合成。
根据情况进食高热量食物：患者若有贫血和消瘦等症状，应给予高维生素、高热量、高蛋白等丰富的食物，如动物肝肾、新鲜蔬菜、瘦肉、豆类等，以保证病人新陈代谢的正常需要。
2、戒烟限酒
烟、酒刺激是癌变的主要原因之一。长期吸烟能降低其中和胃酸的能力，导致胆汁返流破坏胃黏膜屏障；酒的刺激可损伤胃黏膜细胞。
3、不盲目用药，特别是无症状情况下
萎缩性胃炎是长期不良饮食或生活习惯导致，无症状性萎缩性胃炎并不需要立即用药，当然，如果有明显的进食相关的腹胀、纳差等消化不良症状者，可考虑应用消化酶制剂；有上腹饱胀、恶心或呕吐等主要症状的患者，可用促动力药，而伴胆汁反流的患者，则可应用促动力药和（或）有结合胆酸作用的胃黏膜保护剂；有上腹痛、反酸等症状的患者，可适度选用抑制胃酸药物（如质子泵抑制剂、Ｈ２受体阻断剂）或中和胃酸药物（注意：是适度选用）。
4、保持良好心态
长期的精神压力和抑郁、焦虑等不良情绪会对胃部健康产生负面影响，加重萎缩性胃炎。因此，保持良好心态，减轻精神压力，有助于护胃养胃，降低癌变风险。
5、规律作息
保持规律的作息对于身体的健康非常重要。建议每天按时起床、睡觉，避免过度劳累和熬夜。另外，适当的午休也可以缓解身体疲劳。
6、定期复查
萎缩性胃炎患者应该定期到医院进行胃镜检查和其他相关检查，目的主要在于及时发现病情变化和调整治疗方案。一般建议每1-2年做一次胃镜检查。如果有癌变风险较高的因素存在时，应与医生协商确定更为密切的检查计划。
总之，萎缩性胃炎患者应规律饮食，多食富含维生素的新鲜果蔬、牛奶，饮食清淡、低盐，避免过热或过冷，戒烟戒酒，少食或忌食腌制、熏烤和油炸等食物。此外，不要动辄就使用质子泵抑制抑酸，是否使用质子泵抑制等胃药应视患者情况而定。
